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4月のレッスンメニュー

福岡でも感染者が増えている状況ですね、爆発的な感染を防ぐためにも不要不急な外出は極力控えたいです。

お菓子やパンを作る教室なので、生徒さんの安全を優先に3月はお休みしました。

4月はまだ検討中ですが、厳しい感じになりそうですね117.png

追って個別にご連絡をしよと思います、

レッスンメニューですが3月と同じものになります。

お菓子の基礎クラス
いちごのタルト
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オムレット
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お菓子の通常クラス
ポンムマスカルポーネ
リンゴのキャラメリゼが入ったムースです。
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オリジナルパンクラス
クランベリーとホワイトチョコのパン
4月のレッスンメニュー_a0171940_22445327.jpg
もちもちごまパン
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パンのデザート
ホワイトチョコのムース
4月のレッスンメニュー_a0171940_22442890.jpg
今月のスープ
ディルとジャガイモのスープ
4月のレッスンメニュー_a0171940_22444204.jpg

最近は毎日のようにパンを焼いてます。

iPhoneで撮ったのであまり写りはよくないですが、同じ生地で

・ベーコンカレーマヨパン
・ウィンナーパン
・オレンジとチョコのロールパン
・ピーナッツバターロール
4月のレッスンメニュー_a0171940_16195942.jpg
家で楽しめることがあってちょっと嬉しいです。

早くコロナが収束すればいいなぁ120.png

# by studiomieux | 2020-03-31 20:08 | レッスンメニュー

おまりに暇すぎて

いつも引きこもりの生活をしているのですが

家を出ないのと、出られないのとは違いますね103.png103.png

退屈すぎていろんなものを作ってます。

イチゴジャム
おまりに暇すぎて_a0171940_15171934.jpg
抹茶のガトーショコラ
冷蔵庫に残っていたいろいろなホワイトチョコ(バローナ・明治)でも美味しくできました。
おまりに暇すぎて_a0171940_15220585.jpg
手作りマスク
おまりに暇すぎて_a0171940_15214332.jpeg
派手な方は娘にプレゼントです。

何個か作って友達にもプレゼントしてます。

Wガーゼ生地とガーゼ生地で作ってます。

生地は近所の手芸店にまだ売ってましたよ、作ってみてね~

型紙は生地を買ったらサービスですよ、私はネットでダウンロードしました。

少しアレンジしましたが!(^^)!






# by studiomieux | 2020-03-04 15:29 | その他

3月のレッスンメニュー

お菓子の基礎クラス
イチゴのタルト
3月のレッスンメニュー_a0171940_15594458.jpg
オムレット
3月のレッスンメニュー_a0171940_19013320.jpg
お菓子の通常クラス
ポンムマスカルポーネ
リンゴのキャラメリゼが入ったムースです。
3月のレッスンメニュー_a0171940_22441223.jpg
オリジナルパンクラス
クランベリーとホワイトチョコのパン
3月のレッスンメニュー_a0171940_22445327.jpg
もちもちゴマパン
3月のレッスンメニュー_a0171940_22435880.jpg
パンのデザート
ホワイトチョコのムース
3月のレッスンメニュー_a0171940_22442890.jpg
今月のスープ
ディルとジャガイモのスープ
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コロナウイルスが蔓延してます。
マスク着用・手洗いを徹底されて気を付けてくださいね。

私は今月末と4月に予定していた旅行をキャンセルしました。
ほぼ、家に引きこもっている状態です。

まだ、考え中ですが3月のレッスンは中止にするかもしれません。
1週間くらい様子をみて中止の時は各自ご連絡いたします。

# by studiomieux | 2020-02-29 20:40 | レッスンメニュー

2月のレッスンメニュー

基礎のお菓子のクラス
スフレチーズケーキ
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マドレーヌ

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お菓子の通常クラス
サンセバスチャンケーキ
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オリジナルパンクラス
自家製オレンジピールとチョコのラウンドパン
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甘酒食パン
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パンのデザート
チョコレートケーキ
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今月のスープ
オニオングラタンスープ
玉ねぎを炒めるのに30分はかかるのを5分でできる時短メニューです。
2月のレッスンメニュー_a0171940_14595958.jpg
お楽しみに💝
いつも使っているMacBookでログインできずにWindowsでブログを更新してます。
慣れてないのでちょとやりにくい感じです・・・(´;ω;`)
ずっとブログを更新してなかったから???
そんなことないよね~



# by studiomieux | 2020-01-31 20:57 | レッスンメニュー

1月のレッスンメニュー

お菓子の基礎クラス
ガトーショコラ
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シューケット
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お菓子の通常クラス
抹茶のガレット・デ・ロア
和栗と餡が入って和風テイストです。
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オリジナルパンクラス
抹茶のデニッシュ食パン
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ソフトフランスチーズ
ソフトな生地に2種類のチーズと胡椒入り
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パンのデザート
濃厚プリン
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今月のスープ
自家製塩麹のポトフ
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お楽しみに💕

今年はお引越しをして環境も大きく変わり、色々な事がありました。

場所が移っても、変わらずにレッスンに参加していただいて

感謝感謝です。

今年一年、本当にありがとうございました。

来年ものんびりとまったりと楽しいレッスンを進めて行きたいと思います。

良いお年をお過ごし下さい。

# by studiomieux | 2019-12-31 20:17 | レッスンメニュー


北九州の八幡西区でお菓子教室とパン教室を主宰してます。福岡市内のお菓子教室やパン教室で学び、ブーランジェリーで勤務。ル・コルドン・ブルーにて製菓ディプロム取得。


by studiomieux

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連絡先はこちらです

080-6433-8322

lamieux1815@gmail.com

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