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朝晩が涼しくなりましたね

昼間と朝晩の寒暖差が激しくて。。。。

なかなかカラダがついていけません

皆さん風邪などを引かずに気を付けて下さいね💛
レッスン中はオーブンを使うので暑くてエアコンを入れる時があります
暑い時寒い時遠慮なくおっしゃって下さいね

今日は
午前がパン、午後からそのままお菓子の教室でした
<ごぼうロール>
甘辛く煮たごぼうを全粒粉入りの生地で巻いています
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<サツマイモパン>
サツマイモの甘露煮をハード系の生地で包んでいます
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<リンゴとクルミのキャラメルパウンドケーキ>
ラム酒漬けレーズンは今回入れていないです
お嫌いなものがあるときは除くこともオッケーです
りんごが嫌い・・・(*^▽^*)キャラメルパウンドケーキにしていただいてもイイですよ

細く見えますが生地量は結構あります
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<クリームチーズとブルーベリーのマフィン>
このクラスのサイドメニューはお菓子です
来月のサイドメニューはご希望で明太フランスになります
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来月もお持ちしております(*^-^*)
by studiomieux | 2014-10-15 21:04 | パン教室 | Comments(0)


北九州の八幡西区でお菓子教室とパン教室を主宰してます。福岡市内のお菓子教室やパン教室で学び、ブーランジェリーで勤務。ル・コルドン・ブルーにて製菓ディプロム取得。


by studiomieux

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