雨が、、、、

昨日からの雨が凄くて、どこかに行く気にもなれずに(>_<)
折角の連休なのに~~

お買い物に行き、来月は何を作ろうかなぁ~って地味に考えてました。

パンがいくつか出来たので、良かったですが。

今月の難しいクラスのパン
フルーツライブレッド❤
昨夜からサワー種を仕込んでました。
やや重めですがそんなに食べにくくはないですよ。
a0171940_13510432.jpg

ソフトフランス❤
これは来月のパンにしようと思ってます。
バレンタインなのでチョコも入れて(#^.^#)もちろん無くて大丈夫!!
練乳バタークリームとナッツだけでも美味しいです。
以前ミルクフランスをしましたが、生地は全く違います。
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先日、ちょっとだけ作ってみたプレッツェル
仕上げてみました。
これは、レッスンで使うかまだ決めてませんが、、、
a0171940_13511738.jpg
今日は朝から3種類作ったので疲れてしまいました。
ちょっとお昼寝して、パワーアップします!!



by studiomieux | 2017-01-09 13:59 | その他 | Comments(0)


北九州の八幡西区でお菓子教室とパン教室を主宰してます。福岡市内のお菓子教室やパン教室で学び、ブーランジェリーで勤務。ル・コルドン・ブルーにて製菓ディプロム取得。


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