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土曜日のレッスン

ブログをアップせずにバタバタと姫路の方に行ってました。

午前のお菓子とパンのクラス

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クリスマスなのでちょっとだけ複雑なお菓子を作りました。

来月は簡単なお菓子にしますね〜

午後からはオリジナルのパンクラスでした102.png

水曜日からなんとなーく体がだるくて、行きの新幹線でもずっと寝てて、ついてもあまりコッテリなものは食べれずにお酒もシードルだけ。。
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翌日も午前中は部屋でぐったり・・午後からはコルドンに行ってきました。

コルドンのビルの近くはルミナリエのスタート地点、帰る頃には人がものすごく並んでました。
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暗くなるともっと多いらしく、入るのに2時間くらいはかかるみたいです。

早めに来て、このビルのレストランで時間調整するのが一番すんなり見れるみたいです。

でも、体の調子が悪くて、ルミナリエどころではなく、早々に帰りました。

来年は見てみたいですね162.png
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牛ヒレ肉のフォアグラとトリュフのせです。

クリスマスなので豪華ですよ。

今日帰って来ました、帰りの新幹線でもずっと寝てて、帰ってからも寝てました。

お陰様でちょっとよくなりました、明日のイベントは問題なくできそうです。

ちょっと休んで試作しました。

木耳と生姜のあんかけオイスタースープ
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生姜をたっぷり入れて体を温めましょう!!




by studiomieux | 2017-12-11 18:13 | レッスン | Comments(0)


北九州の八幡西区でお菓子教室とパン教室を主宰してます。福岡市内のお菓子教室やパン教室で学び、ブーランジェリーで勤務。ル・コルドン・ブルーにて製菓ディプロム取得。


by studiomieux

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