ニューイヤーセミナー

今日はJHBSの福岡の本校でセミナーがありました。

私が所属しているパン学校です。

講師以上の先生たちが集まってパン勉強をします。

作ったパンはデニッシュ系・ハード系

そして、デザートのフランです。

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ハード系の成形が面白かったので、レッスンメニューにも取り入れてみたいと思いました。

セミナーの最後に抽選会があって型が当たりました!!

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何か作れるものはないかなぁ〜

by studiomieux | 2018-01-14 18:52 | その他 | Comments(0)


北九州の八幡西区でお菓子教室とパン教室を主宰してます。福岡市内のお菓子教室やパン教室で学び、ブーランジェリーで勤務。ル・コルドン・ブルーにて製菓ディプロム取得。


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