今月初レッスン

月初めは旦那さんのところに行ってました。

大阪まで足を伸ばして、日本一長い商店街の「天神橋商店街」や「黒門市場」「お道具筋」をウロウロ

4時間くらいだったのに、脚が〜イターーーーイ143.pngサンダルはよくなかったみたいです。

食べたかったお寿司屋さん

ちょっと並びました101.png安くて美味しいです!!みんな並ぶわけです・・
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お腹が空いてて、すぐに食べたのでお寿司の写真を撮り忘れました120.png

ちょこちょこ飲み、食べ歩き
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写真は撮ってなかったですが、こだわりの豆腐屋さんで立ち食いで豆腐プリン!!美味しかった〜

店主のこだわりが半端なくて、これは本当に昔ながらのやり方で作ってる!!と力説してました101.png

豆乳がとっても美味しいので残念ながらプリンの再現は無理ですが・・

買って帰ったお豆腐も美味しくて、あまり豆腐を食べない私が絶賛です!!

日曜日は疲れてゴロゴロと過ごしました〜

そして、今日からレッスンです。

ドキドキの初レッスン!!

午前はオリジナルパンクラス

チキン南蛮も柔らかくできてよかった162.png
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午後からはたくさん作りました。
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ニューヨークチーズケーキにオーブンシートがついてるのは、もっともっと冷やしてから剥がして欲しくて。

できれば型ごと2時間くらは冷やしたいところ

お待ちいただくわけにもいかないので、こんな感じでお持ち帰りです。

by studiomieux | 2018-06-05 23:56 | レッスン | Comments(0)


北九州の八幡西区でお菓子教室とパン教室を主宰してます。福岡市内のお菓子教室やパン教室で学び、ブーランジェリーで勤務。ル・コルドン・ブルーにて製菓ディプロム取得。


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