うまく回らない時

なーんか、色々空回り、うまくいかない時ってありますよねー

今、まさにそうです!!

私のストレス解消は、動画サイトで疲れるくらいどっぷり動画を見ること!!

ここ最近も新しい動画サイトに登録して、睡眠不足になるくらい見てます。

反省もたっぷりしますが、自己嫌悪から抜け出すことも必要ですね119.png

今朝は朝からジメジメ、蒸し暑〜い

パンもちょっとベタつき気味です135.png
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午後からはお菓子のクラス
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マスカットのジュレはゼラチン少なめのぷるんと柔らか仕上げ
もう少し固めたかったので仕上げはご自宅でしていただくことになりました。
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トッピングの葡萄と白ワインのジュレはお持ち帰りしていただきました。
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完成品のお写真が欲しかったです。残念!!



by studiomieux | 2018-09-15 23:39 | レッスン | Comments(0)


北九州の八幡西区でお菓子教室とパン教室を主宰してます。福岡市内のお菓子教室やパン教室で学び、ブーランジェリーで勤務。ル・コルドン・ブルーにて製菓ディプロム取得。


by studiomieux

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