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2013年 06月 05日 ( 1 )

今日はパンの日

上級クラスのレッスンのパンを2種類作りました

「デニッシュロール」

「スコットランドバンズ」

デニッシュロール甘くておいしいです(*^^*)

出来たてを1個ペロリと食べました

ダイエット中なのに・・・・

a0171940_2244534.jpg


スコットランドバンズ、名前だけではイメージしにくいのですが本場のシュトーレンを生地でくるむ
という感じがですね・・・

レシピには「スパイス少々」と書かれてますが、この少々が難しいです

なのでレッスンの時には生徒さんに入れてもらおうかなって思ってます

明日はカルチャーセンターでのレッスンです

「ガトーウィークエンド」を作ります

お楽しみに(*^-^*)
by studiomieux | 2013-06-05 23:06 | パン | Comments(0)


北九州の八幡西区でお菓子教室とパン教室を主宰してます。福岡市内のお菓子教室やパン教室で学び、ブーランジェリーで勤務。ル・コルドン・ブルーにて製菓ディプロム取得。


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