2014年 01月 02日 ( 1 )

1月のレッスンメニュー

今日は久しぶりに初売りバーゲンセールに行ってきました

偶然に生徒さんに会いとっても嬉しかったです

福袋2袋、スカート3着をゲットです\(^o^)/

人ごみは疲れますね、帰ってからぐったりしてました

さてさて、遊んでばかりはいられません、土曜日からレッスン開始です

遅くなりました
1月のレッスンメニューです

お菓子基礎クラス

<ガトー・ショコラ>
ヴァローナのチョコを使って定番のガトーショコラを焼きます

<シナモンチョコクッキー>
シナモン風味のクッキーです
食べだしたら止まりません

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お菓子の通常クラス

<ガレット・デ・ロア>
折りパイの中にラム酒風味のフランジバンヌが入ってます

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<ミートパイ>

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オリジナルパン

<もちもち豆パン>
もちもちの生地に大納言とうぐいす豆が入ってます
トッピングにはきな粉のお化粧です

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パンのデザート

<ポン・デ・ケージョ>
タピオカ粉にチーズが入ったブラジルのパンの一種です

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by studiomieux | 2014-01-02 17:47 | レッスン


北九州の八幡西区でお菓子教室とパン教室を主宰してます。福岡市内のお菓子教室やパン教室で学び、ブーランジェリーで勤務。ル・コルドン・ブルーにて製菓ディプロム取得。


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