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フラワーアレンジメント

今日はフラワーアレンジメントに行きました

葉っぱを細工するアレンジがしたくて先生にお願いしてたので

テンションアップでした003.gif

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色々遊んで工作のようでした001.gif
by studiomieux | 2012-01-31 19:30 | フラワーアレンジメント | Comments(0)

2月のレッスンメニュー

お菓子の基礎クラスのチーズケーキと

通常クラスの苺チョコムースの試作をしました053.gif

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イタリアンに行くので差し入れします001.gif

チーズケーキは体験レッスンの時に少し食べました

ちょっと欠けてます006.gif
by studiomieux | 2012-01-30 18:07 | レッスン | Comments(0)

パンの体験レッスンをしました

今日はパンの体験レッスンでした

楽しんでもらえて良かったです053.gif

3月から第2土曜日のレッスンに参加します

その前に追いつくために特別レッスンで頑張ります001.gif

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by studiomieux | 2012-01-30 17:54 | レッスン | Comments(0)

2月のレッスンメニューです

お菓子基礎クラス

・チーズケーキ

・ロールケーキ

お菓子通常クラス

・苺チョコムース

・抹茶のシフォン

JHBS初級パン

・クリームパン

・コルネ

JHBS中級コース

・スィーツドーナツ

・ピロシキ

です

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チーズケーキと苺チョコムースの写真は後日アップしますね053.gif
by studiomieux | 2012-01-29 23:12 | レッスン | Comments(0)

突然ですが・・・

1月30日の月曜日 14時から

パンの体験レッスンをする事になりました

参加希望の方はメールを下さいね001.gif

キャラクターパンとゴマパンを作ります

参加費は1000円です

by studiomieux | 2012-01-28 22:15 | レッスン | Comments(0)

通常クラスのレッスンでした

今日のメニューは

・チョコレートパウンドケーキ

・フィナンシェ

・柚子茶のぷるぷるジュレ

でした

今日は飛び入りでパンの生徒さんも参加していただきました

みなさんテンパリングもバッチリでした049.gif

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フィナンシェも袋に入れてお持ち帰りです

このままプレゼントもいいですね053.gif
by studiomieux | 2012-01-28 22:11 | レッスン | Comments(0)

ちょっと気が早いけど・・・

あまりにミニチュアのお道具が可愛いかったので思わず買って早々と飾りました

お雛様とお内裏様はずいぶん前に作った物ですがお道具のサイズにぴったりでした001.gif

3月3日まではこの飾りにします

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by studiomieux | 2012-01-27 22:42 | その他 | Comments(0)

ダ・ヴィンチ展

今日は福岡市立美術館で開催されているダ・ヴィンチ展に行ってきました

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帰りの高速道路ではめちゃめちゃ雪が降ってました

特に古賀~若宮間・・・明日は積もりそうですね002.gif

通勤の方は気をつけて出かけて下さいね

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美術館にある本屋さんで私好みのフレンチインテリアの本を見つけて買いました058.gif

明日はお菓子の試作をしながら本を眺めます

シナモンロールも食べたくなったので作りたいです053.gif
by studiomieux | 2012-01-24 20:05 | その他 | Comments(0)

体験レッスンをしました

今日は午前中と夕方から体験レッスンをしました

クリームパンのキャラパンとゴマパンです

美味しいと言っていただき良かったです003.gif

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カスタードは電子レンジで簡単に作ります

2分で出来ますよ~058.gif
by studiomieux | 2012-01-23 21:41 | レッスン | Comments(0)

ロールケーキ

ロールケーキを試作しました

来月の基礎クラスのサイドメニューになります

今日のパンの体験レッスンの時に試食していただきました

美味しいと言っていただいたのでこのまま行きます049.gif001.gif

共立てのロールケーキです

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バレンタインなのでちょっと可愛くしてみました053.gif
by studiomieux | 2012-01-23 14:19 | お菓子 | Comments(0)


北九州の八幡西区でお菓子教室とパン教室を主宰してます。福岡市内のお菓子教室やパン教室で学び、ブーランジェリーで勤務。ル・コルドン・ブルーにて製菓ディプロム取得。


by studiomieux

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