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お正月のお花

フラワーアレンジメント教室でお正月のお花を活けました

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何年もお花を習っているのにお正月の生花は初めてでした

無心に活ける時間は楽しいですね001.gif
by studiomieux | 2012-12-28 21:17 | フラワーアレンジメント | Comments(0)

イベントがあります

1月14日(祝日)に大英産業住まいの情報館様でイベントをします

キッズ無料体験イベントです♪

クッキーにアイシングをします(^^)

小倉と八幡の2会場で開催時間も違うので詳しくは下記のホームページで確認して下さいね♪

申し込みもホームページからです

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://www.daieisangyo-sumai.com/
by studiomieux | 2012-12-28 20:42 | お菓子 | Comments(0)

肉まん&あんまん

肉まんとあんまんを作りました

あんはまとめて作って冷凍していても良いですよ

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1月のパンのメニューとして上級クラスでしますね♪

お昼ごはんにポン酢をつけていただきました
by studiomieux | 2012-12-27 12:06 | パン | Comments(0)

湯ごね食パン

湯ごね食パンを作りました

もちもちして美味しいですよ♪

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以外と簡単に作れるんですよ

そして、今日は肉まんの餡を仕込みました

明日、肉まんを作ります

来月の試作も頑張ってます006.gif
by studiomieux | 2012-12-26 20:10 | パン | Comments(0)

クリスマスレッスン

クリスマスレッスンでした

みなさん楽しいクリスマスを過ごしてますか?

子供のころ、なかなか日頃はケーキなど食べる機会もなくて

クリスマスのケーキがものすごく楽しみだったのを今も覚えています

美味しかったですね~053.gif懐かしいです

美味しいお菓子を食べると幸せな気分になります067.gif

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そして先ほど「湯ごね食パン」を作りました

写真は明日アップしますね
by studiomieux | 2012-12-25 01:19 | お菓子教室 | Comments(0)

お菓子教室&パン教室

午前中はパンの生徒さんがお菓子を作りに来られました

綺麗に出来て良かったです

夜はクリスマスパーティーですね003.gif

昼からのパン教室はメロンパンとピザだったのでパーティーにはバッチリですね

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夕方から注文のチョコロールケーキを作りました

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by studiomieux | 2012-12-21 22:00 | レッスン | Comments(0)

中級パン教室

今日はパン教室でした

メニューは

・クリストシュトーレン

・マンデルシュトーレン

・グレープフルーツジュレ

今月最後のシュトーレンのレッスン

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レッスンの時間よりもトークの時間が長いレッスンでしたね

楽しいレッスンでしたお疲れさまでした001.gif
by studiomieux | 2012-12-19 16:33 | パン教室 | Comments(0)

お菓子の1日体験レッスン

イオン八幡東店にあるJUEGIAで親子のお菓子体験レッスンをしました

ちびっこパティシエが頑張って作ってくれました003.gif

また機会があったら開催したいですね(^^)

お疲れ様でした

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by studiomieux | 2012-12-18 10:52 | お菓子教室 | Comments(0)

中級クラスのパン教室

今月から中級になったクラスですが12月なので

急遽シュトーレンのメニューです

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お楽しみメニューはグレープフルーツのジュレ

スープは和風ポトフです

このクラスは午後からでお昼ご飯を食べずにスタートしていて

お腹ぺこぺこなのにお腹いっぱいになって帰りますね001.gif

夕御飯が食べるか心配になります

JHBSのシュトーレンはパンに近くてとても食べやすくて大好きです

とっても大きいのですが厚くスライスして食べてます(^^)
by studiomieux | 2012-12-18 10:45 | パン教室 | Comments(0)

スイーツデコ教室

今日はスイーツデコ教室でした

今月からお友達も一緒にレッスン

初めてでもとても上手に出来ました

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Yさんは今回で2回目なのでクリーム絞りも綺麗に余裕で出来ましたね

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来月はマカロンタワーを作ります003.gif
by studiomieux | 2012-12-14 14:25 | Comments(0)


北九州の八幡西区でお菓子教室とパン教室を主宰してます。福岡市内のお菓子教室やパン教室で学び、ブーランジェリーで勤務。ル・コルドン・ブルーにて製菓ディプロム取得。


by studiomieux

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