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5月のレッスンメニュー

お菓子の基礎クラス
ダックワーズ
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ガトーウィークエンド
お菓子の通常クラス
フレンチマカロン
以前のフレンチマカロンとレシピを変えてみました。
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アプリコットアップダウンケーキ
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基本のパンクラス
メロンパン
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グリッシーニ
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マドレーヌ
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オリジナルパンクラス
米粉パン
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キャラメルラウンドブレッド
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パンのデザート
生姜のプリン&ジンジャーエール
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今月のスープ
トムカーガイ
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お楽しみに💓
やっとリビングも片付きました110.png
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by studiomieux | 2019-04-30 19:28 | レッスンメニュー | Comments(0)

途方に暮れる

まさにその言葉を実感中!!

もうこれ以上の入れる場所がない。

私の部屋も地震が起これば確実に頭蓋骨骨折くらい荷物を詰め込んでいる103.png

何処から手をつけていいやら

集中力も午前中には切れ、明日にしようと先送り・・・

こんなことではレッスンの日を迎えられない。
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和室はまだいい、どうするリビング!!

とりあえず空いている部屋に押し込みべき?


by studiomieux | 2019-04-19 11:13 | その他 | Comments(0)

片付けの合間に試作

引っ越しも佳境に入ってます。

リフォームのお休みの時に割れそうな食器(紙に包みたくないのが本音ですが102.png)を

運んだりで、本日腕が筋肉痛です。

試作も今日が最後になりそうです。

残念ながら食器をほとんど運んでしまったので、いつもの食器です・・・135.png

アップサイドダウンケーキ聞きなれませんが、焼いた後にひっくり返して完成!!のケーキ

今回はアプリコットを使いましたが缶詰ならば何でもできます、リピしやすいですね110.png
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あと少し、肩も凝ってますが頑張ります101.png



by studiomieux | 2019-04-01 14:32 | その他 | Comments(0)


北九州の八幡西区でお菓子教室とパン教室を主宰してます。福岡市内のお菓子教室やパン教室で学び、ブーランジェリーで勤務。ル・コルドン・ブルーにて製菓ディプロム取得。


by studiomieux

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